Our history.
PROMINENT POMEGRANATE FULL FLAVOR MAKES GRAN PONCHE MEXICANO, A UNIQUE DRINK... WORTHY TO SHARE SORROUNDED BY FAMILY AN FRIENDS, ENJOYABLE AT ANY TIME OF YEAR FOR IT'S WARM AN MAGICAL FLAVOR.
BY THE HAND OF THE DELICIOUS POMEGRANTE FLAVOR, GOES THE GREAT FAMILY TRADITION LED BY GRANDMA MARIA, WHO CONTINUED THE EMBLEMATIC RECIPE THAT HAS BEEN PASSED FROM GENERATION TO GENERATION, ENHANCING PART OF THE HISTORICAL RICHNESS OF ICONIC COMALA.
Nuestra Historia.
EL PREDOMINANTE SABOR A GRANADA, HACE DEL GRAN PONCHE MEXICANO UNA BEBIDA ÚNICA, DIGNA DE COMPARTIR, RODEADOS DE FAMILIA Y AMIGOS, DISFRUTABLE EN CUALQUIE ÉPOCA DEL AÑO POR SU CÁLIDO Y M{AGICO SABOR.
DE LA MANO DEL DELISIOSO SABOR A GRANADA, LO ACOMPAÑA LA GRAN TRADICCÓN FAMILIA, ENCABEZADA POR LA ABUELA MARÍA QUE CONTINUÓ LA EMBLEMÁTICA RECETA Y QUE HNA IDO PASANDO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN, ENALTECIENDO PARTE DE LA RIQUEZA HISTÓRICA DE ICÓNICO COMALA.
Tasting Notes:
Appearance: Intense reddish color with pinkish glints.
Body: Medium/high, similar to a fruit nectar.
Aromas: Predominantly floral notes of hibiscus with hints of spices such as white
pepper, faint hints of mascabado sugar, ripe grapefruit and the unique and
unrepeatable note of freshly cut pomegranate.
Palate/Taste: With an elegant mineral impact that opens the palate to floral, fruity,
spicy and bittersweet notes; hints of ripe pomegranate, ripe grapefruit, lime zest and
white pepper prevail.
Aftertaste: Tart/mild with hints of red fruits and white pepper.
Food Pairing: Yogurt cake with blackberries and basil leaves, cheese and ham
canapés, citrus wedges with spicy salt.
Notas de Cata
Aspecto: Color rojizo intenso con destellos rosados.
Cuerpo: Medio/alto, similar a un néctar de frutas.
Aromas: Predominan las notas florales del jamaica con toques de especias como la pimienta blanca, tenues toques de azúcar mascabado, pomelo maduro y la nota única e irrepetible de la granada recién cortada.
Paladar/Gusto: Con un elegante impacto mineral que abre el paladar a notas
florales, afrutadas, especiadas y agridulces; predominan los toques de granada
madura, pomelo maduro, ralladura de lima y pimienta blanca.
Regusto: Ácido/suave con notas de frutos rojos y pimienta blanca.
Maridaje: Pastel de yogur con moras y hojas de albahaca, canapés de queso y
jamón, cuñas de cítricos con sal picante
Gran Ponche Mexicano cocktail.
Ingredients:
-1 ½ oz. Of Gran Ponche Mexicano.
-1 Oz. Of Tequila Blanco.
-1 dash of agave syrup.
-1 oz. Of grapefruit soda.
-1 pinch of grain salt.
-1 oz. Of ginger ale.
-1 orange twist
-3 ice cubes.
Preparation: Add the Gran Ponche Mexicano, agave syrup, grain salt and tequila in
a mixing glass, shake with a bar spoon to create a homogeneous mixture, serve in an old fashioned glass with 3 ice cubes, add ginger ale and sparkling water (shake),
garnish with orange twist.
Cóctel Gran Ponche Mexicano.
Ingredientes:
-1 ½ oz. de Gran Ponche Mexicano.
-1 oz. De Tequila Blanco.
-1 sirope de jarabe de agave.
-1 oz. De refresco de toronja.
-1 pizca de sal de grano.
-1 oz. De refresco de jengibre.
-1 twist de naranja.
-3 cubos de hielo.
Preparación: Añadir Gran Ponche Mexicano, el sirope de agave, la sal de grano y el
tequila en un vaso mezclador, agitar con una cuchara de bar para crear una mezcla
homogénea, servir en un vaso old fashioned con 3 cubitos de hielo, añadir ginger
ale y agua mineral (agitar), adornar con twist de naranja
Atardecer Gran Ponche Mexicano.
Ingredients:
-2 oz. Of Gran Ponche Mexicano.
-1 oz. Orange juice.
-1 oz. Of grapefruit juice.
-1/2 oz. Of agave or tangerine syrup.
-1 touch of lemon juice.
-1 oz. Of tequila blanco.
-4 ice cubes.
-1 dash of sparkling water.
-1 slice of grapefruit and starfruit for garnish.
Preparation: Pour all ingredients (except soda) in a chalice glass, shake until
homogenized and finish with sparkling water, garnish with orange slice and
starfruit. Enjoy!
Atardecer Gran Ponche Mexicano.
Ingredientes:
-2 oz. De Gran Ponche Mexicano.
-1 oz. De jugo de naranja.
-1 oz. De jugo de toronja.
-1/2 oz. De sirope de agave o mandarina.
-1 toque de jugo de limón.
-1 oz. De tequila blanco.
-4 cubos de hielo.
-1 toque de agua mineral.
-1 rodaja de toronja y carambola para decorar.
Elaboración: Verter todos los ingredientes (excepto la soda) en una copa tipo
cáliz, agitar hasta homogenizar y finalizar con agua mineral, decorar con rodaja de
naranja y carambola. ¡Disfrutar!
